Costurile globale ale alimentelor au înregistrat o traiectorie ascendentă pentru a treia lună la rând, evoluție influențată de conflictul din Iran care a generat scumpiri la energie și fertilizanți. Conform datelor publicate de Newsweek, care citează The Guardian, Indicele ONU al prețurilor la alimente (FFPI) a marcat un avans de 1,6% în aprilie, continuând tendința de creștere începută în februarie și martie.

Majorările au fost vizibile în special la uleiuri vegetale, carne și cereale, în timp ce segmentele lactatelor și ale zahărului au raportat diminuări de preț. În cazul cerealelor, s-a observat o creștere de 0,8%, cauzată de seceta din SUA și de estimările privind precipitații reduse în Australia.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a precizat că această dinamică este susținută și de prognozele privind scăderea producției de grâu în 2026. Fermierii se orientează către culturi care necesită un volum mai mic de îngrășăminte, în contextul prețurilor mari la fertilizanți cauzate de criza energetică și de blocajele din Strâmtoarea Hormuz.

Cea mai semnificativă creștere a fost raportată la uleiurile vegetale, care s-au scumpit cu 5,9% în luna aprilie. Această evoluție a fost determinată de prețurile mai mari pentru uleiurile de palmier, floarea-soarelui, soia și rapiță. În cazul uleiului de palmier, cotațiile au crescut pentru a cincea lună consecutiv, pe fondul unei cereri ridicate în sectorul biocombustibililor, sprijinită de politici guvernamentale în țările producătoare și de scumpirea țițeiului. Totodată, există temeri privind o producție deficitară în Asia de Sud-Est.

De asemenea, prețurile la carne au urcat cu 1,2% în aceeași perioadă, carnea de vită atingând un nou nivel record. Aceste modificări de preț ar putea indica o scumpire a produselor la raft în perioada următoare și posibile perioade de penurie alimentară în regiuni precum Africa.

La polul opus, prețurile produselor lactate au consemnat o scădere de 1,1% în aprilie, pe fondul unei producții excedentare de lapte în Uniunea Europeană, care a dus la ieftinirea untului și a brânzeturilor. Totodată, prețul zahărului a scăzut cu 4,7% pe parcursul lunii raportate.