Lupta cu dăunătorii din grădină, precum melcii, limacșii sau diversele insecte, poate fi câștigată fără a recurge la soluții chimice nocive. Conform unei analize publicate de Newsweek.ro, un cunoscut expert în horticultură recomandă utilizarea unei plante specifice care acționează ca o barieră naturală de protecție pentru restul vegetației.

Joe, un specialist în grădinărit urmărit în mediul online sub numele de „JoesGarden”, susține că năsturelul (Nasturtium officinale) este planta indispensabilă din orice strat de legume. Cunoscută popular și sub denumirile de brâncuță sau măcriș de baltă, aceasta are capacitatea de a atrage dăunătorii asupra sa, salvând astfel culturile mai valoroase de la distrugere.

„Aceasta este o plantă simplă pe care o recomand în fiecare grădină. Fiecare colț al grădinii mele trebuie să aibă năsturel”, explică expertul. Strategia se bazează pe conceptul de „plantă-sacrificiu”, deoarece majoritatea dăunătorilor preferă să consume năsturelul în detrimentul altor legume.

„Melcii și limacșii nu se mai satură de frunzele de năsturel, iar fluturii de varză adoră să-și depună ouăle de omidă sub frunze”, subliniază Joe, potrivit publicației Express. Astfel, prin plantarea acestei specii, insectele și moluștele sunt direcționate departe de restul recoltei, oferind o metodă ecologică de control al populațiilor de paraziți.

Pe lângă rolul său protector, năsturelul prezintă avantajul de a fi integral comestibil. Toate părțile plantei, de la frunze și flori până la păstăile cu semințe, pot fi introduse în alimentație. Mai mult, semințele sunt accesibile ca preț, iar planta se adaptează ușor, putând fi semănată în orice perioadă a anului.

Din punct de vedere nutrițional, năsturelul este considerat un super-aliment, fiind extrem de bogat în vitaminele A, K, C și E, dar și în minerale esențiale precum fierul, calciul și potasiul. O porție de aproximativ 100 de grame conține doar 12 calorii, furnizând în același timp antioxidanți, acizi grași Omega-3 și fibre, fără a avea în compoziție grăsimi.