Primele căpșuni autohtone vor fi disponibile pentru consumatori cu doar câteva zile înainte de sărbătorirea Paștelui. Fermierii din sudul țării au început deja recoltarea acestor fructe în solarii, pregătindu-le pentru distribuție, relatează publicația Gândul.

Anul acesta, prețul de vânzare este mai ridicat, fiind influențat direct de cheltuielile suplimentare pe care producătorii le-au suportat din cauza temperaturilor scăzute. Astfel, un kilogram de căpșuni românești se vinde la preț en-gros cu 35 de lei.

În județul Dolj, în localitatea Călărași, familia Tecșilă cultivă căpșuni pe o suprafață de 10 ari, împărțită în două solarii. Investiția realizată pentru această cultură s-a ridicat la aproximativ 3.000 de euro, efortul permițându-le să aducă pe piață unele dintre cele mai timpurii fructe din sezon.

Din cauza condițiilor meteorologice severe din timpul iernii, procesul de coacere a fost întârziat cu o săptămână, iar costurile pentru protecția culturilor aproape s-au dublat.

Deoarece serele nu dispun de sisteme de încălzire, plantele au fost protejate cu straturi succesive de agril. În ciuda acestor dificultăți, Adelina Tecșilă menționează că producția din acest an pare să fie superioară celei de anul trecut.

Calitatea fructelor, recunoscute pentru gustul intens și aspectul comercial, este influențată de solul nisipos din zonă și de perioadele cu temperaturi ridicate. Primele cantități recoltate urmează să fie livrate către piețele și târgurile din Craiova și București, sub presiunea unei cereri ridicate inclusiv din partea localnicilor.

În timp ce producția din solarii ajunge deja la clienți, căpșunile cultivate în câmp deschis vor fi disponibile pe tarabe mult mai târziu, peste câteva săptămâni.