Daciana Sârbu trece printr-o perioadă plină de provocări legate de afacerea pe care o conduce și de schimbările din familie, potrivit unui interviu acordat Wowbiz. Antreprenoarea se află în plină etapă de testare a unor produse noi și recunoaște că îi este foarte greu să țină dietă, în condițiile în care este înconjurată mereu de deserturi.

Ea a povestit că a fost prezentă la Brașov, unde a participat ca jurat la Concursul Național de Patiserie și Cofetărie. „Acum nu mă mai cântăresc, pentru că mă întristez. Încerc să scap de niște kilograme și recunosc că am tot fost plecată și am amânat acest moment, după care am început duminică, ca să nu o iau de luni, doar că a intervenit jurizarea Concursului Național de Patiserie și Cofetărie la care am fost prezentă, la Brașov, am gustat 22 de deserturi și sper și cred că nu mai vreau să gust desert, măcar două luni de acum înainte”, a declarat aceasta.

Situația este similară și în cadrul propriei afaceri, unde se testează arome noi de înghețată, dintre care una este fără zahăr, dar și prăjituri noi. Pentru a reuși să scape de kilogramele acumulate înainte de sezonul de vară, Daciana a luat o decizie drastică. „Am luat decizia la un moment dat, în această perioadă, să nu mai mănânc cartofi prăjiți. Mi-e foarte greu, dar chiar am reușit”, a explicat ea.

Pe lângă afacere, cea mai mare încercare vine din viața de familie, întrucât fiica ei, Irina, se pregătește să plece la facultate la sfârșitul lunii august. „E un an atipic, în primul rând pentru că în sfârșitul lui august pleacă Irina la facultate și va trebui să ne pregătim și să o și ducem acolo”, a spus antreprenoarea.

Întrebată dacă este pregătită pentru acest pas, ea a fost sinceră: „Nu, emoțional nu. Și bine, sigur, să și decidă unde dorește să meargă. Oricum trebuie să facem bagaje și să o duc acolo și o să fie… niște luni foarte intense din toate punctele de vedere”. Această vară va fi plină de evenimente, incluzând festivitatea de absolvire din iunie, banchetul și încheierea școalelor pentru cea mică.

În ceea ce privește viața personală, Daciana menționează că îi alocă doar 20% din timp, programul ei fiind extrem de organizat. Despre planurile de viitor în afaceri, ea a precizat că își dorește să dezvolte o comunitate de femei și că lucrează la proiecte noi, dar rămâne precaută în privința extinderii, menționând că nu consideră că este un moment bun pentru asta în actualul context economic.