Debutul sezonului de căpșuni în piețele din Capitală aduce o ofertă variată, dar subliniază discrepanțe mari de preț în funcție de țara de origine a fructelor. Potrivit unei analize realizate de Libertatea, clienții pot găsi în prezent un preț mediu de 15 lei pentru un kilogram de căpșuni, însă valorile oscilează semnificativ la tarabe.
Pentru a atrage cumpărătorii, unii comercianți au coborât prețul până la 12 lei pe kilogram. Strategia dă rezultate, la aceste puncte de vânzare formându-se cozi rapide. „12 lei la ofertă, că vreau să plec acasă”, a declarat un vânzător din piața Obor pentru sursa citată, explicând astfel interesul crescut al bucureștenilor pentru produsele mai accesibile.
Produsele autohtone rămân la preț de lux
Deși au început să apară și căpșunile românești, prețul acestora este de aproximativ 25 de lei pe kilogram, nivel similar cu cel de anul trecut. Diferența de cost este justificată de faptul că fructele mai ieftine, de 12-15 lei, provin din import, în special din Turcia și Grecia. Pe lângă căpșuni, alte fructe de sezon mențin prețuri ridicate: afinele de solar costă între 30 și 60 de lei, în timp ce zmeura se vinde cu sume cuprinse între 60 și 70 de lei pe kilogram.
România, mult în urma marilor producători europeni
Conform datelor Eurostat, piața europeană este dominată categoric de Spania, care produce anual 500.000 de tone de căpșuni. Italia și Polonia urmează în clasament cu 180.000, respectiv 150.000 de tone. În acest peisaj, producția României este una modestă, cifrându-se la aproximativ 25.000 de tone pe an, ceea ce explică prezența masivă a fructelor din import pe tarabele autohtone.
Ultimul loc în UE la consumul de vegetale
Situația stă precar și în ceea ce privește consumul. Statisticile arată că România ocupă ultima poziție în Uniunea Europeană la consumul de fructe și legume. Aproape 75% dintre români nu includ zilnic aceste produse în dietă, iar ponderea celor care respectă recomandarea de cinci porții pe zi este de doar 2,4%.
„Consumul foarte scăzut de fructe și legume ar putea să fie una dintre cauzele pentru problemele de sănătate întâlnite în România. Această problemă nu poate fi depășită decât prin intervenții coordonate din partea statului și a agricultorilor din țară, cât și dezvoltarea unei strategii prin care cetățenii să fie informați despre importanța unei bune alimentații”, arată o analiză Eurostat citată de Libertatea.
La nivel european, media consumului zilnic este de 351 de grame, sub pragul de 400 de grame recomandat de Organizația Mondială a Sănătății. În timp ce în țările vestice consumul anual de căpșuni ajunge la 3-4 kilograme pe cap de locuitor, în România acesta este estimat la doar 1-2 kilograme, tendință care, potrivit experților, crește riscul apariției bolilor cronice în rândul populației.