Tradițiile culinare de la trecerea dintre ani joacă un rol esențial în atragerea prosperității pentru noul an. Pentru Revelionul 2026, respectarea anumitor cutume rămâne o prioritate pentru mulți români, consumul de pește fiind unul dintre cele mai populare obiceiuri menite să asigure succesul financiar și echilibrul.

Meniul festiv este conceput ca un ritual simbolic în numeroase culturi. De exemplu, alimentele de culoare verde, precum spanacul, sunt corelate cu ideea de câștig material, în timp ce tăiețeii lungi reprezintă speranța pentru o viață lungă. Totodată, preparatele în nuanțe de aur sau argint sugerează bogăția, iar deserturile sunt incluse pentru a garanta un an lipsit de griji.

Peștele și carnea de porc sunt elementele centrale ale mesei de sărbătoare. Porcul este văzut ca un simbol al progresului, deoarece râmă înainte, în timp ce peștele reprezintă abundența și continuitatea.

În România, superstiția spune că persoanele care mănâncă pește în noaptea de Revelion vor trece prin provocările anului viitor cu ușurința cu care peștele înoată în apă. Conform publicației Kanal D, solzii argintii ai peștelui sunt asociați cu monedele, fiind considerați un magnet pentru prosperitatea financiară.

Deși nu există restricții privind specia de pește, alegerile variază în funcție de regiune: germanii preferă heringul, nordicii aleg somonul, iar românii optează frecvent pentru crap, păstrăv, șalău sau doradă.

Pe de altă parte, există și alimente care trebuie evitate. Superstițiile avertizează împotriva consumului de carne de pasăre, existând credința că norocul ar putea „zbura” din gospodărie. De asemenea, sunt evitate preparatele cu gust amar, pentru a nu atrage experiențe neplăcute în noul an.