Producătorii autohtoni de căpșuni se pregătesc de prima recoltă din acest an, după o iarnă în care eforturile de protejare a culturilor au fost considerabile. Deși marfa este aproape gata să ajungă pe tarabe, cheltuielile suplimentare generate de temperaturile scăzute vor influența prețul final plătit de consumatori, notează
Agricultorii români au fost nevoiți să investească resurse importante pentru a proteja plantele de îngheț. Potrivit informațiilor oferite de Observator, producătorii au utilizat straturi suplimentare de pânză termică și au supravegheat culturile zilnic pentru a evita pierderile cauzate de gerul din ultimele luni.
Adelina Tecşilă, agricultor, a explicat pentru sursa citată dificultățile întâmpinate în acest sezon: „Le-am făcut o protecţie mai mare împotriva frigului. Mai multă pânză pusă la ele, mult mai multă grijă în fiecare zi”.
Costurile totale pentru menținerea producției în condiții optime s-au ridicat la aproximativ 3.000 de euro, ceea ce va duce la un preț de vânzare estimat între 25 și 35 de lei pentru un kilogram de căpșuni.
În prezent, pe piață domină fructele din import, în special cele aduse din Grecia, care sunt comercializate la prețuri mult mai accesibile, variind între 10 și 17 lei pe kilogram. Totuși, primele căpșuni românești disponibile vor fi exclusiv cele cultivate în solarii.
Consumatorii care preferă căpșunile crescute în câmp deschis vor trebui să aștepte până la finalul lunii mai. Deși calendaristic suntem în plină primăvară, instabilitatea termică a întârziat dezvoltarea culturilor exterioare, limitând momentan oferta doar la producția din spații protejate.