Cunoscutul medic nutriționist Mihaela Bilic a explicat recent, în cadrul unei emisiuni televizate, care sunt avantajele consumului de cafea, o băutură pe care o consideră esențială pentru sănătatea creierului. Potrivit specialistei, cafeaua nu doar că stimulează performanța intelectuală, dar oferă și protecție împotriva bolilor neurodegenerative, având totodată beneficii în procesul de slăbire și pentru sistemul digestiv.

Mihaela Bilic a subliniat rolul protector al cafelei asupra sănătății neuronale, recomandând un consum regulat pentru a preveni afecțiuni grave precum Alzheimer sau Parkinson.

„Trei, minim, ca să ne facă bine. Trei, cinci cafele. Eu nu reuşesc să beau suficientă cafea… bobul de cacao şi bobul de cafea sunt miracol pe pământ. Consumul de cafea de-a lungul vieţii te protejează de toate maladiile degenerative, neuronale, de Alzheimer, de Parkinson, de belele alea… tocmai pentru că ai băut cafea şi celula nervoasă a stat trează”, a spus Mihaela Bilic.

Pe lângă beneficiile pentru sistemul nervos, medicul nutriționist a menționat că această băutură poate fi un aliat și pentru persoanele care doresc să slăbească.

„Da, cafeaua ajută la slăbit și nu doar printr-un singur mecanism, ci prin mai multe. Se cunoaște efectul tonic, stimulant al cofeinei asupra sistemului nervos”, a mai explicat specialista.

În cartea sa, „Sănătatea are gust”, Mihaela Bilic detaliază și alte avantaje importante ale consumului de cafea, de la îmbunătățirea digestiei și creșterea rezistenței la efort, până la efectul său antioxidant puternic.

„Cafeaua mărește rezistența la efort și crește performanțele fizice. Ajută organismul să transforme mai multe grăsimi în energie. Cafeina crește forța de contracție musculară, scade oboseala și îmbunătățește funcția respiratorie.

Este diuretică. În plus, scade riscul apariției litiazei urinare și ameliorează gradul de hidratare la sportivi sau la persoanele în vârstă.

Are efect stimulator tubului digestiv, crește mobilitatea și relaxează sfincterele, ceea ce duce la o golire mai rapidă a stomacului sau vezicii biliare, accelerează progresia bolului alimentar, ameliorează sau combate constipația și îmbunătățește digestia.

Este un puternic antioxidant. O ceașcă de 150 ml conține 200-500 mg polifenoli, substanțe care neutralizează stresul oxidativ și acțiunea nocivă a radicalilor liberi, micșorând riscul aparției unor afecțiuni, precum diabet de tip 2, boli cardiovasculare și neurovegetative”, mai spune Mihaela Bilic.