Sărbătoarea Sfinților Arhangheli Mihail și Gavril este celebrată de creștinii ortodocși în fiecare an la data de 8 noiembrie. În 2025, această zi de mare însemnătate religioasă va pica într-o sâmbătă, reprezentând un moment dedicat rugăciunii, meselor în familie și respectării unor obiceiuri vechi, păstrate în numeroase regiuni din România.
Deși calendarul ortodox nu impune post pe 8 noiembrie, tradițiile culinare specifice acestei zile sunt respectate de mulți credincioși. Pe mesele românilor se regăsesc adesea preparate din carne de pasăre, precum găină, curcan sau cocoș de toamnă, considerate un simbol al belșugului și al protecției casei. În anumite zone, se păstrează obiceiul de a sacrifica un cocoș, ale cărui oase sunt apoi îngropate la rădăcina unui pom pentru a aduce noroc. De asemenea, sarmalele și friptura de porc sau de vită sunt preparate calde, servite la masa de familie și date de pomană pentru cei adormiți.
Alte bucate tradiționale includ ciorba de potroace sau zeama de cocoș, despre care se crede că aduce sănătate pentru tot restul anului. Plăcintele cu brânză, mere sau dovleac sunt oferite vecinilor și rudelor ca un gest de pace și prietenie, în timp ce coliva și colacii se pregătesc pentru pomenirea celor trecuți în neființă.
Persoanele care, din proprie inițiativă, aleg să țină post în această zi consumă, de regulă, fasole, varză călită, mămăligă cu brânză de post, zacuscă sau borș de legume, potrivit tradiției.
Pe lângă obiceiurile culinare, sărbătoarea este însoțită de o serie de tradiții și superstiții. Se aprind lumânări atât pentru cei vii, cât și pentru cei morți, existând credința că în această zi cerurile se deschid, iar lumina lumânării îl apără pe om de spiritele rele. De asemenea, se împart pomeni, constând în colivă, colaci, mere, nuci, vin și mâncare caldă, pentru sufletele celor adormiți. Gospodinele fac curățenie în casă și în grajduri pentru a îndepărta spiritele rele, iar muncile câmpului și spălatul rufelor sunt interzise, pentru a nu-i supăra pe Sfinții Arhangheli.
Conform superstițiilor populare, cei care lucrează pe 8 noiembrie vor avea parte de ghinion pe parcursul întregului an. Vremea din această zi este considerată un indicator pentru iarna ce va urma: dacă este soare și frumos, iarna va fi blândă, iar dacă plouă sau ninge, se anunță o iarnă grea.
Se mai spune că certurile în casă trebuie evitate, pentru a nu atrage pedeapsa Arhanghelilor asupra familiei. O altă credință populară este că în noaptea de 7 spre 8 noiembrie sufletele rătăcitoare se întorc acasă, motiv pentru care se aprind lumânări la ferestre sau în curte. Pentru a atrage prosperitatea, oamenii obișnuiesc să poarte un ban de argint în buzunar.