Creșterile de preț din ultima perioadă îi determină pe mulți români să caute alternative pentru masa de Paște, piețele locale devenind o destinație preferată în detrimentul marilor lanțuri comerciale. Într-o piață din Drobeta-Turnu Severin, micii producători oferă ouă proaspete din gospodăriile proprii la prețuri mai avantajoase decât cele afișate pe rafturile supermarketurilor, conform unei analize realizate de Observator.
„Mai accesibil da, normal. La market sunt scumpe şi oricum nu sunt bune ca alea de ţară”, a explicat o cumpărătoare pentru sursa citată. Totuși, presiunea financiară se simte chiar și în piețe, unde clienții au început să reducă volumele achiziționate pentru sărbători. „Sunt cam scumpe, acum trebuie să luăm şi noi câteva acolo. Vreo 10-15 ouă şi ăsta e Paştele. Mai puţine, pe banii noştri”, a declarat o altă persoană prezentă în piață, în timp ce un alt client a semnalat prețuri de 1,50 sau chiar 2 lei pe ou, considerându-le exagerate în ciuda scumpirii cerealelor.
Situația este confirmată și de producători, care dau vina pe costurile de producție aflate în continuă creștere. La o fermă avicolă din comuna Hinova, unde producția zilnică atinge 15.000 de ouă, prețurile de plecare sunt calculate riguros. „Acesta este un ou de categoria M. În momentul de faţă, pleacă de la poarta fermei cu 0,71 de bani plus TVA”, a explicat un comerciant local.
Reprezentanții fermelor avertizează că scumpirile în lanț la furaje, transport și utilități fac inevitabilă o actualizare a tarifelor finale. Cornel Stroescu, reprezentantul unei societăți de profil, a detaliat cauzele acestor decizii economice: „Carburanţii, energia au crescut cu 20-30%. Din păcate şi noi va trebui să creştem preţul pentru că nu putem merge pe pierdere”.
Pe lângă ouă, românii vor scoate mai mulți bani din buzunar și pentru restul produselor tradiționale. Carnea de miel, produsele lactate, legumele de sezon și cozonacii înregistrează creșteri de preț semnificative. Estimările actuale arată că pregătirea mesei de Paște pentru o familie medie va fi cu aproximativ 25% mai costisitoare anul acesta comparativ cu perioada similară a anului trecut.