Rondul de la Piața Alba Iulia din Capitală găzduiește în aceste zile Festivalul Pescăresc de Buna Vestire, un eveniment care a transformat zona într-un punct de atracție pentru iubitorii de gastronomie. Conform unei monitorizări realizate de RomaniaTV, bucătarii prepară la fața locului, în ceaune mari și pe grătare, o varietate de produse tradiționale și reinterpretate.

Meniul include preparate clasice precum ciorba lipovenească, storceagul, saramura de crap sau peștele la proțap. Vizitatorii pot încerca și variante moderne, cum ar fi mititeii și chiftelele din pește, crochetele de hamsii sau plăcintele cu specific pescăresc, toate pregătite prin prăjire, afumare sau marinare și servite alături de mămăligă și mujdei.

Costurile pentru aceste delicii sunt însă mai mari decât prețurile practicate în piețele obișnuite. De exemplu, 100 de grame de crap costă 22 de lei, ceea ce înseamnă un tarif de 220 de lei pentru un kilogram, mult peste valoarea din Piața Obor. Alte specii, precum păstrăvul, dorada sau scrumbia, sunt vândute cu aproximativ 20 de lei suta de grame, în timp ce macroul este considerat o opțiune mai accesibilă.

În ceea ce privește preparatele la porție, o ciorbă pescărească este evaluată la circa 35 de lei, în timp ce storceagul ajunge la 45 de lei. Gurmanzii care preferă fructele de mare, precum scoicile în sos de vin sau creveții, trebuie să achite 50 de lei pentru o porție. Saramura rămâne printre cele mai ieftine variante din cadrul festivalului.

Pe lângă zona dedicată peștelui, evenimentul cuprinde și food truck-uri cu produse diverse, de la deserturi precum kurtos kalacs, langoși și prăjituri de casă, până la preparate tradiționale. Atmosfera este completată de activități culturale, inclusiv demonstrații de meșteșuguri, spectacole coregrafice și concerte live, oferind publicului o experiență diversificată.