O modificare a legislației europene a dus la reclasificarea bicarbonatului de sodiu, un produs folosit de fermieri, în special de viticultori, ca pesticid. Această schimbare impune costuri suplimentare pentru agricultori, care nu mai pot utiliza varianta ieftină a produsului.

Până recent, viticultorii din Germania utilizau bicarbonatul de sodiu, ingredientul activ din praful de copt, pentru a combate făinarea la vița-de-vie. Produsul era încadrat în categoria „substanțelor de bază”, alături de alte produse precum zahărul sau oțetul.

Aceste substanțe, deși utile în protecția plantelor, nu erau considerate pesticide și, prin urmare, nu aveau nevoie de o aprobare specială din partea Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentară (BVL) din Germania pentru a fi folosite în agricultură.

Situația s-a schimbat radical. Conform publicației Agrarheute, în august 2024, Oficiul Federal pentru Alimentație și Agricultură (BVL) a autorizat un produs de protecție a plantelor care are ca substanță activă bicarbonatul de sodiu. Ulterior, în martie 2025, Comisia Europeană a anulat aprobarea bicarbonatului de sodiu ca substanță de bază.

Consecința directă a acestei decizii este că fermierii nu mai pot folosi bicarbonatul de sodiu ieftin, achiziționat din comerț, așa cum făceau de zeci de ani. Ei sunt acum obligați să cumpere produse specializate, etichetate ca pesticide, care conțin aceeași substanță activă, dar la un preț considerabil mai mare.

Producătorii de pesticide justifică diferența de preț prin costurile ridicate asociate procesului complex de aprobare pentru noul produs de protecție a plantelor.