Mierea și nucile, consumate cu înțelepciune, devin aliați de nădejde în lupta împotriva anemiei, durerilor de cap și ulcerului gastric.
Pentru combaterea anemiei, iată ce ai nevoie:
500 de grame de miere
500 de grame de nuci măcinate
Sucul de la jumătate de lămâie
Pasul 1: Amestecarea ingredientelor
Combina cu grijă mierea, nucile măcinate și sucul de lămâie până obții un amestec uniform.
Pasul 2: Depozitarea
Transferă acest amestec într-un borcan ermetic pentru a-l păstra în condiții optime.
Pasul 3: Doza zilnică
Pentru tratarea anemiei, ia câte o linguriță din acest amestec de trei ori pe zi, timp de cel puțin o lună.
Pentru a regula tensiunea arterială crescută, consumă zilnic 100 de grame de nuci în combinație cu 100 de grame de miere.
În ceea ce privește durerile de cap, studiile indică faptul că această combinație nu doar că este delicioasă, ci are și beneficii terapeutice. Atunci când ai dureri de cap, poți consuma câteva nuci în combinație cu o mică cantitate de miere. În cazul insomniilor, poți lua seara un amestec pregătit din 5-10 nuci măcinate și 2-3 lingurițe de miere.
Dacă te confrunți cu ulcerul gastric, un remediu eficient constă într-un amestec de 20 de grame de nuci fierte în apă, apoi strecurate și măcinate, amestecate cu 2 linguri de miere într-un pahar de lapte. Ia 2-3 linguri din această băutură înainte de mesele principale ale zilei.
Nucile sunt considerate a fi medicamentul toamnei și au beneficii incontestabile pentru inimă, stomac și sistemul nervos. Pe lângă gustul lor delicios, miezul de nucă are calități terapeutice remarcabile.
Consumate zilnic, nucile aduc beneficii inestimabile pentru sănătate, motiv pentru care nu ar trebui să refuzați o oportunitate de a culege nuci. Nucile verzi și o gamă variată de afecțiuni pot să nu vă afecteze.
În fiecare toamnă, medicina naturistă recomandă o cură cu nuci, aceste fructe gustoase fiind extrem de sănătoase. Această cură este indicată ca adjuvant în tulburările de stomac și intestine, inclusiv ulcere, dispepsie, iritații, diaree și constipație. Puteți consuma miez de nucă timp de o lună întreagă, fără a depăși 100 de grame pe zi.
Aceasta poate preveni și disconfortul cauzat de masticația îndelungată a miezurilor, precum aftelor și inflamațiilor bucale. În cazul în care acestea totuși apar, luați o linguriță de miere și clătiți-vă gura. De asemenea, puteți clăti gura cu un decoct de salvie. Miezul de nucă ar trebui mestecat cu atenție înainte de înghițire și poate fi consumat proaspăt sau ușor prăjit pentru o digestie mai ușoară. Nucile neconsumate pot fi păstrate pentru preparate naturiste utile în tratamentul diferitelor afecțiuni sau pot fi lăsate la uscat pentru a adăuga un gust delicios cozonacilor la apropierea Crăciunului.
Deși este sățios și sănătos, unii oameni evită să consume prea mult miez de nucă, deoarece cred că îngrașă. De fapt, miezul de nucă conține grăsimi nesaturate care contribuie la reducerea nivelului de colesterol din sânge.
De ce sunt atât de valoroase nucile? Miezul lor este o adevărată uzină de substanțe benefice, conținând apă (3-5%), grăsimi (52,0-77,5%), proteine (12-25%) din grupa globulinelor (asemănătoare celor din lapte și ouă), săruri minerale (nucile sunt cele mai bogate în cupru și zinc), provitamina A, vitamine din complexul B (B1, B2, biotină, colină), vitaminele C, E, F, P. Valoarea energetică a miezului de nucă este, în medie, de 700 kcal la 100 g.
Datorită conținutului de tocoferol (vitamina E), care contribuie la reducerea nivelului de colesterol din sânge și cantității foarte reduse de carbohidrați, miezul de nucă este permis în regimul diabeticilor. Deoarece este foarte bogat în grăsimi și proteine, miezul de nucă depășește carnea din punct de vedere al valorii calorice, având totuși o toxicitate de câteva ori mai mică. Miezul de nucă este unul dintre cele mai revitalizante și nutritive alimente cunoscute, fiind o minune pentru organism în sezonul rece.
Este cel mai bun medic pentru inimă: antioxidanții din miezul de nucă reglează natural nivelul de colesterol din sânge și, implicit, tensiunea arterială. Consumul periodic de nuci proaspete întărește vasele de sânge și previne deteriorarea acestora, în special la vârstnici.
Datorită bogăției în vitamina E, consumatorii de nuci au un risc minim de a suferi un atac de cord. Opt nuci pe zi mențin arterele flexibile, inima sănătoasă și previn apariția accidentului vascular cerebral, conform unui studiu recent din Statele Unite.
Experții ne sfătuiesc să consumăm nuci mai ales după o masă bogată în grăsimi pentru a reduce efectele negative ale acestora asupra organismului. De asemenea, cercetările arată că acidul alfa-linolenic din nuci poate fi benefic pentru cei cu tulburări ale ritmului cardiac.
Grăsimile protectoare din nuci neutralizează efectele grăsimilor saturate din dietă. Studiile au mai arătat că persoanele care consumă nuci de cel puțin două ori pe săptămână au un risc de două ori mai mic de a suferi un infarct miocardic față de cei care nu consumă deloc nuci. Nucile reduc, de asemenea, riscul bolii coronariene cu aproximativ 30%. Se spune că dacă consumi cinci porții de nuci verzi pe săptămână, vei avea o inimă de atlet.
