Durerile intense de spate și de articulații pot fi cauzate de o deficiență severă de vitamina D, un element esențial pentru funcționarea optimă a organismului. Vitamina D, produsă de piele sub acțiunea razelor solare, joacă un rol crucial în numeroase procese biologice, inclusiv în producția de cortizol, hormon important în combaterea inflamației și a durerii.

Profesor doctor Doina Catrinoiu, diabetolog și nutriționist la Universitatea Ovidius din Constanța, explică faptul că un nivel insuficient de cortizol, cauzat de lipsa vitaminei D, poate duce la dureri și inflamații articulare, motiv pentru care uneori se recomandă cure cu cortizon pentru a calma aceste simptome.

Legătura dintre vitamine și durerile de spate sau cap

Durerile de spate sunt asociate nu doar cu deficitul de vitamina D, ci și cu lipsa vitaminelor B12, B5 și B6. În ceea ce privește durerile de cap, acestea pot apărea ca urmare a deficitului de vitamina D, care afectează calitatea somnului și poate genera stări depresive. Astfel, somnul insuficient, combinat cu durerea asociată lipsei vitaminei D, contribuie la apariția cefaleei.

Simptomele deficitului de vitamina D și modalități de prevenție

Profesor doctor Doina Catrinoiu oferă detalii despre semnele care indică o carență de vitamina D. Printre acestea se numără tetania, cunoscută popular sub denumirea de „cârcei”, care indică de obicei și o lipsă de calciu. De asemenea, spasmofilia este un alt simptom frecvent, deși, în opinia medicului, este adesea supradiagnosticată.

Deficitul de vitamina D este răspândit în rândul populației, în principal din cauza alimentației sărace în surse naturale ale acestei vitamine. Românii consumă foarte puțin pește, iar cea mai importantă sursă de vitamina D o reprezintă peștii grași, cum este somonul, deși orice tip de pește conține această vitamină.

Alte alimente care pot contribui la aportul de vitamina D sunt carnea de vită, brânzeturile și gălbenușul de ou. Totuși, dr. Catrinoiu subliniază că peștele gras și ficatul de pește sunt cele mai eficiente surse pentru absorbția calciului și pentru menținerea unui nivel optim de vitamina D.

„Există o percepție greșită conform căreia peștele gras ar îngrășa, însă, dacă ne raportăm la carnea grasă, peștele gras este mult mai benefic, fiind bogat în acizi grași esențiali și un antioxidant important pentru organism. Este necesară o educație alimentară mai clară pentru populație, atât pentru adulți, cât și pentru copii”, a concluzionat medicul.