O cercetare internațională recentă sugerează o legătură surprinzătoare între consumul de ceapă și un risc mai scăzut de a dezvolta hipertensiune arterială sau diabet de tip 2. Echipa de specialiști, condusă de epidemiologul genetic Daniel Hwang de la University of Queensland, Australia, a scos la iveală aceste concluzii după analizarea datelor medicale aferente unui număr de 160.000 de subiecți din Marea Britanie, notează sursa citată, spotmedia.ro.

Analizele au scos în evidență faptul că plăcerea de a consuma ceapă este strâns legată de existența unei variante a genei OR2T6, implicată în simțul mirosului. Această trăsătură genetică a fost confirmată și în rândul tinerilor, ceea ce indică faptul că preferința alimentară este influențată de genetica personală, indiferent de vârsta individului, conform Science Alert.

Persoanele care posedă această variantă genetică sunt asociate cu riscuri diminuate de a se îmbolnăvi de diabet zaharat de tip 2 sau hipertensiune, protecția fiind considerată una permanentă, dictată de bagajul genetic din naștere. Totuși, autorii studiului îndeamnă la prudență în interpretarea acestor date.

„Cercetarea noastră arată că genele asociate gustului și mirosului pot ajuta la înțelegerea relației dintre alimentație și boli. Avem nevoie de metode mai bune pentru a afla cum influențează dieta afecțiuni precum diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul”, a declarat Daniel Hwang, coordonatorul studiului.

Specialiștii subliniază totodată că studiul nu demonstrează că ceapa previne direct aceste patologii. Rezultatele reflectă o corelație statistică, fiind necesare investigații suplimentare pentru a confirma legăturile, posibil cauzate de substanțele bioactive din legumă, conform jurnalului BMC Medicine.