Neurochirurgul Vlad Ciurea avertizează asupra impactului pe care alimentele grele îl au asupra sănătății sistemului nervos, subliniind că micii, un preparat nelipsit de pe mesele românilor, ar trebui consumați cu mare prudență. Specialistul explică faptul că buna funcționare a creierului este condiționată de o dietă ușoară, care să nu pună presiune pe metabolism sau pe procesele digestive.

Medicul recomandă ca micii să fie consumați de cel mult două sau trei ori pe an, menționând că ingredientele din compoziția acestora nu aduc beneficii celulelor nervoase. Potrivit informațiilor publicate de Adevărul, dr. Ciurea atrage atenția că plăcerea senzorială nu coincide întotdeauna cu nevoile fiziologice ale creierului.

„Când simțim mirosul lor pe grătar, suntem ghidați de instinctele ancestrale. Dar ce place stomacului nu este neapărat bun pentru creier. Creierului nu îi plac mititeii”, a precizat profesorul dr. Vlad Ciurea pentru sursa citată. Acesta a adăugat că „de la alimentație provin toate lucrurile bune de care are nevoie organismul, dar și cele rele”.

Pe lângă evitarea grăsimilor și a produselor procesate, neurochirurgul a indicat și alte restricții alimentare pe care le aplică personal pentru a-și menține sănătatea cerebrală. Vlad Ciurea a dezvăluit că a eliminat cartofii din dieta sa de aproximativ un deceniu, considerând că aportul de carbohidrați din această sursă nu este favorabil activității neuronale. „De aproximativ 10 ani nu mai consum cartofi”, a declarat acesta în cadrul unei emisiuni televizate.

Deși nutriționiștii nuanțează această alegere, precizând că modalitatea de gătire este decisivă — cartofii fierți sau copți fiind acceptați într-un regim echilibrat, spre deosebire de cei prăjiți — dr. Ciurea rămâne ferm în privința alegerilor sale. Pentru o minte sănătoasă, medicul recomandă o hidratare corespunzătoare și o dietă care să excludă excesul de băuturi energizante sau alimente care suprasolicită organismul.