Românii se confruntă cu o presiune tot mai mare asupra bugetelor de sărbători, în contextul în care prețurile alimentelor folosite pentru masa tradițională de Paște au crescut semnificativ în ultimul an. Potrivit unei analize bazate pe datele Institutului Național de Statistică (INS), citate de B1 TV, există diferențe majore între categoriile de produse, scumpirile cele mai mari fiind resimțite în cazul ingredientelor pentru dulciuri.

Cea mai drastică evoluție a fost înregistrată la pudra de cacao, al cărei cost a urcat cu 46,33%, urmată de ciocolată, care s-a scumpit cu 29,02%. Aceste majorări afectează direct prețul final al cozonacului și al prăjiturilor făcute în casă. De asemenea, conform cifrelor oficiale, miezul de nucă a devenit mai scump cu 17,48%, în timp ce cozonacul gata preparat a înregistrat o creștere de 15,66%.

Și alimentele de bază nelipsite de la masa de Paște au prețuri mai mari. Datele INS indică faptul că ouăle s-au scumpit cu 14,3%, iar pâinea a înregistrat un avans de 10,12%. Alte ingrediente și băuturi necesare în această perioadă au urmat aceeași tendință, conform informațiilor prezentate și de Ziare.com: rahatul a crescut cu 9,11%, carnea de miel cu 8,85%, esența de rom cu 7,68%, iar vinul cu 6,9%.

Pe de altă parte, sectorul lactatelor prezintă o evoluție ceva mai temperată. Brânza de vacă are un preț mai mare cu 6,33% față de anul trecut, în timp ce brânza de oaie s-a scumpit cu 3,69%, oferind un anumit echilibru cheltuielilor totale de sărbători.

În ceea ce privește produsele sezoniere verzi, acestea au avut fluctuații mai mici sau chiar ieftiniri. În timp ce ceapa verde și salata au crescut ușor (2,78% și 1,8%), ridichile au înregistrat o scădere a prețului de 5,51%, fiind printre puținele produse mai ieftine din coșul de cumpărături pentru Paște.