Cu doar câteva săptămâni înainte de sărbători, crescătorii de oi din România se pregătesc să livreze carnea necesară pentru masa de Paște. Conform datelor furnizate de portalul Agrointel.ro, există o diferență clară între cererea internă și cea externă: în timp ce românii caută tăierile de 20-25 de kilograme, la export sunt trimise exemplarele mai mari, care depășesc 27 sau chiar 30 de kilograme.

Principalele destinații pentru mieii de talie mare produși în țara noastră sunt Iordania și Arabia Saudită. Nicolae Cioranu, un crescător din județul Arad, a explicat că această preferință a cumpărătorilor locali pentru animalele mai mici este bazată strict pe tradițiile gastronomice românești. „În România nu se mănâncă miei mari. În schimb la export pleacă animalele chiar și de peste 30 de kilograme. În schimb pentru piața internă se caută animale de 20-25 de kilograme”, a declarat acesta pentru sursa citată.

Estimările privind prețul cărnii de miel indică un tarif de 40-45 de lei pe kilogram pentru carcasa vândută în piețe sau direct din ferme. Ciobanii au păstrat stocuri suficiente pentru a acoperi cererea internă, însă prețul final va fluctua în funcție de evoluția pieței și de regiune. „Din câte am înțeles în carcasă va fi prețul undeva la 40-45 lei/kilogram, dar vom vedea. Pentru animalele în viu încă nu știu cum vor fi prețurile, depinde și de cerere, și de zona de unde se vând crescătorii”, a completat Nicolae Cioranu.

Simultan cu pregătirile pentru comercializarea cărnii, autoritățile monitorizează atent piața legumelor de sezon. Autoritatea Națională Fitosanitară (ANF) a intensificat controalele la spanac, ceapă verde și salată, prelevând peste 580 de probe pentru a verifica nivelul pesticidelor. Instituția a precizat că aceste verificări sunt prioritare, având în vedere consumul ridicat din perioada Pascală și abaterile numeroase înregistrate în cursul anului 2025.

Cumpărătorii se confruntă, de asemenea, cu scumpiri de 10-15% la produsele vegetale față de primăvara trecută. Prețurile actuale din piețe arată că o salată verde costă aproximativ 6 lei, spanacul se vinde cu 15 lei kilogramul, iar legume precum roșiile sau ardeii variază între 25 și 35 de lei. Nici fructele nu sunt mai accesibile, perele ajungând la 15 lei kilogramul, în timp ce merele se vând cu prețuri de până la 10 lei. Informațiile complete despre piața de Paște pot fi consultate și pe Libertatea.ro.