Persoanele care respectă restricțiile alimentare din perioada postului pot opta pentru un desert tradițional, simplu de realizat acasă. Conform rețetei publicate de România TV, halvaua de casă poate fi preparată rapid, folosind doar câteva ingrediente de bază, fără a fi nevoie de tehnici culinare complexe.

Pentru a pregăti acest desert, aveți nevoie de 200 de grame de semințe de floarea-soarelui, 200 de grame de semințe de susan, 150 de grame de miere și o lingură de cacao. Opțional, compoziția poate fi aromatizată cu esență de rom, vanilie sau migdale, în funcție de preferințe.

Procesul de gătire începe prin măcinarea fină a semințelor de susan. Separat, semințele de floarea-soarelui se pun într-o tigaie și se rumenesc pe foc timp de aproximativ un minut. Este esențial ca semințele să nu fie arse, deoarece acest lucru poate altera gustul final al produsului. După ce s-au răcit suficient, semințele de floarea-soarelui se macină și ele până se transformă într-o făină fină.

Într-un recipient încăpător, se amestecă pasta de susan obținută cu făina de floarea-soarelui, mierea și pudra de cacao. După omogenizarea acestor ingrediente, se adaugă esența aleasă. Rezultatul trebuie să fie o masă densă și compactă. În cazul în care compoziția devine prea sfărâmicioasă, se recomandă adăugarea unei cantități mici de ulei de floarea-soarelui sau de cocos pentru a obține textura dorită.

La final, amestecul se transferă într-o formă de chec sau un recipient similar și se introduce la frigider. Desertul trebuie lăsat la rece timp de câteva ore pentru a se întări înainte de a fi servit.